RECEITA DE SORVETE, BOLO E TORTA DE PRESTIGIO – Independente da temperatura, esta receita sendo sempre uma ótima opção, para ser servida como sobremesa, mas se a temperatura subir, melhor aumentar a quantidade, tendo em vista, que geralmente acaba não sobrando nada.
SORVETE SEMPRE SENDO MUITO BEM VINDO
Uma receita muito deliciosa e bem simples de ser preparada, para você que gosta de surpreender sua família e também os seus convidados, esta com certeza sendo sem dúvida uma deliciosa opção, e aproveitando neste mesmo seguimento, vamos acrescentar mais algumas deliciosas receitas, como segunda opção.
Receita de Sorvete prestígio
Ingredientes
2 xícaras (chá) de coco ralado fresco
200 g de chocolate meio amargo
1 pote de 2 litros de sorvete de coco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Coloque em uma panela o leite condensado e o chocolate em pedaços e leve ao fogo baixo, mexa sempre.
Quando começar a soltar da panela, retire do fogo, e acrescente o creme de leite sem soro.Misture bem.
Forre um pirex retangular com todo o sorvete, coloque sobre ele a mistura já fria do creme de chocolate, e por cima de tudo, coloque o coco ralado.
Leve ao freezer.
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Bolo Prestígio Gelado
Ingredientes
Bolo:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 colher de fermento em pó
8 colheres de sopa de leite fervendo
2 xícaras de trigo
1 pitada de sal
Cobertura:
1 lata de leite moça
A mesma medida de leite
4 colheres de chocolate em pó
2 colheres rasas de Maizena
Coco ralado e papel de alumínio
Modo de Preparo
Bolo:
Bata as claras em neve, junte as gemas e demais ingredientes
Unta-se um tabuleiro e põe para assar, deixe esfriar e corte em pedaços quadrados
Cobertura:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo até soltar da panela
Deixe esfriar mexendo sempre para não criar nata
Passe o bolo cortado no creme depois em coco ralado e embrulhe com papel alumínio e leve à geladeira
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Torta Gelada Prestígio
Ingredientes
Creme
1 lata(s) de leite condensado
2 lata(s) de leite
2 colher(es) (sopa) de amido de milho
100 gr de coco ralado(s)
Cobertura
1 lata(s) de creme de leite sem soro
1 colher(es) (sopa) de margarina
4 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
Creme
Leve ao fogo o leite condensado e o leite com o amido dissolvido nele e faça um creme.
Desligue e acrescente o cocô, despejando num refratário para esfriar enquanto faz a cobertura.
Cobertura
Leve ao fogo, bem baixinho, o creme de leite misturado ao achocolatado e coloque a margarina. Mexa até dissolver a margarina por completo (não tem problema se começar a levantar fervura).
Despeje sobre o creme branco. Espere esfriar e leve à geladeira (deve ser feita de véspera para obter melhor consistência).