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RECEITA DE FRANGO MALUCO

Receita de Frango maluco 3RECEITA DE FRANGO MALUCO – A carne branca atualmente, esta sendo uma ótima opção para  quem esta em busca de uma vida mais saudável, e dentre a enorme variedade de opções, podemos destacar a carne de frango, uma das mais consumida e apreciada em nosso país.

Já que estamos destacando a carne de frango, nada melhor em aumentar as nossas opções em receitas deliciosa. Edentre as tantas, vamos aprender hoje a fazer o famoso frango maluco.

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Que trata-se de uma receitas bastante simples de ser preparada e também muito deliciosa, geralmente agrada a todos, este tipo de receita que também nos oferece várias opção em variedades. Uma receita bastante versátil. Vale a pena investir em mais esta deliciosa opção.

Receita de Frango Maluco

IngredientesReceita de Frango maluco 1

1 frango inteiro
1 lata de milho verde
2 batatas cozidas cortadas em cubinhos
2 cenouras cozidas cortadas em cubinhos
1 maço de cheiro verde
1 lata de molho de tomate pronto
1 embalagem de creme de leite
1 cebola cortada em cubinhos
5 colheres de azeite
8 colheres de catchup

Modo de Preparo

Tempere o frango ao seu gosto, Cozinhe na pressão até ficar quase desmanchando, deixe com um pouco de molho, não deixe secar totalmente Em seguida deixe esfriar e desfie

Coloque novamente na panela que foi cozida com o restante do caldo e reserve

Em seguida adicione as batatas cozidas, cenouras, milho verde, molho de tomate, catchup, cheiro verde e cebola cortada Leve ao fogo novamente, deixe abir fervura

Em seguida apague o fogo e adicione o creme de leite.

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Frango malucoReceita de Frango maluco 2

Ingredientes

. 2 peitos de frango sem pele e sem ossos
. 2 xícara chá de água
. 1 colher sopa de sal
. 1 folha de louro
. 2 colheres sopa de vinagre

Molho

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. 2 colheres sopa de óleo
. 2 cebolas médias separadas em pétalas
. 4 colheres sopa de vinagre
. ½ xícara chá de pimentão verde em tirinhas
. ½ xícara chá de pimentão vermelho em tirinhas
. 2 colheres sopa de ervas secas misturadas a gosto tomilho, manjericão, orégano
. ½ xícara chá de molho de tomate
. ½ xícara chá de azeitonas picadas
. 3 colheres sopa de passas sem sementes
. ½ colher chá de pimenta calabresa em flocos
. 4 colheres sopa de salsa picada

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, coloque os peitos de frango cortados em 3 pedaços cada, a água, o sal, o louro e o vinagre. Leve ao fogo e deixe ferver. Se levantar espuma, retire com uma escumadeira.

Tampe a panela e deixe ferver por 10 minutos. Espere até sair a pressão, abra a panela e retire a carne. Reserve ½ xícara chá do caldo e desfie a carne grosseiramente.

Molho

Lave a panela e aqueça o óleo. Junte a cebola, o vinagre, os pimentões, as ervas secas, o molho de tomate, o caldo reservado e o frango. Misture bem, tampe a panela e deixe ferver, em fogo baixo, por oito minutos.

Deixe sair a pressão e então abra a panela e acrescente as azeitonas, as passas, a pimenta e a salsa. Misture bem e deixe esfriar.

Sirva sobre pães, em saladas ou sobre massa curta cozida al dente. Conserve, na geladeira, em recipiente bem fechado, por cinco dias no máximo.

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Frango mexicano malucoReceita de Frango maluco 4

Ingredientes

50 ml de azeite
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picadover vídeo
2 pimentas dedo de moça sem sementes picada
700 gr de frango desfiado
½ xícara de vinho branco
½ xícara de azeitona verde picada
½ pimentão vermelho picado
½ pimentão verde picado
½ pimentão amarelo picado
3 ovos
Salsa picadaver vídeo
sal a gosto

Modo de preparo

1.Colocar em uma panela o azeite, a cebola e o alho e refogar.
2.Acrescentar os pimentões, a azeitona e a pimenta e mexendo sempre.
3.Colocar o frango desfiado e a Salsa picadaver vídeo
4.Adicionar o vinho e deixar evaporar
5.Espalhar bem este refogado por toda a panela
6.Fazer 3 buracos e quebrar os ovos nos buracos e deixar cozinhar
7.Em um prato de servir colocar o ovo ao centro e o frango mexicano maluco em volta.

Vídeo sobre Receita de Frango Maluco

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