home Culinária RECEITA DE ROLINHO DE FRANGO E PRESUNTO

RECEITA DE ROLINHO DE FRANGO E PRESUNTO

Receita de Rolinho de Frango e Presunto1RECEITA DE ROLINHO DE FRANGO E PRESUNTO – Estamos a cada dia mais, em busca de receitas prática, e deliciosa, esta com certeza é mais uma delicia que esta sendo publicada em nosso blog.

Para lhes oferecer mais opção, no seu enorme leque de variedade em receitas, que realmente agrade a grande maioria. Uma receita leve e saudável, geralmente faz muito sucesso, principalmente entre as crianças e também, uma ótimas opção como petisco. Aproveitando a oportunidade, vamos aproveitar e postar,  mais algumas deliciosas opções neste mesmo seguimento.

publicidade

Receitas de Rolinhos de Frango e Presunto

Ingredientes

. 1 peito de frango (cerca de 550 g)
. Sal e pimenta a gosto
. 1 dente de alho picado
. 160 g de presunto
. 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. 1 e ½ colher (sopa) de ervas picadas (salsinha, cebolinha, manjericão)
. 4 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

Sobre duas folhas de filme plástico, bata com um batedor de carne, afinando os filés. Tempere-os com o sal, a pimenta e o alho picado. Sobre cada filé, coloque 2 fatias de presunto, polvilhe o parmesão ralado, as ervas e enrole, fechando com um palito.

Coloque os rolinhos em um refratário untado, cubra – os com pedacinhos de manteiga e leve ao forno por 25 minutos, coberto com papel – alumínio. Retire o papel, deixe dourar por aproximadamente 15 minutos e sirva.
……………………………………………………………………………………………………………….

Receita de Rolinho de Frango e Presunto2Receita de Rolinho de Frango e Presunto

Ingredientes

publicidade

4 filés de frango
4 fatias de presunto
1 chícara (chá) de queijo prato
passado no ralo fino
1/4 de c (chá) de queijo prato
passado no ralo grosso
3/4 de c (chá) de pão torrado e moído
2 ovos ligeiramente batidos
1/3 c (chá) de manteiga
1 (sopa) de óleo

Modo de Preparo

Bata cada filé de frango com o batedor até obter uma espessura uniforme. Corte as fatias de presunto ao meio e coloque 2 metades dentro de cada filé. Espalhe 3 colheres (sopa) de queijo prato ralado fino

Enrole os filés de frango com cuidado e prenda cada rolinho com um palito. Misture o queijo ralado estante com o pão moído. Passe cada rolinho nos ovos batidos e, em seguida, no pão moído.

Derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente o óleoDoure os rolinhos de todos os lados e abaixe o fogo. Frite-os por 15 minutos ou até que fiquem bem cozidos

Escorra os rolinhos, retire cuidadosamente os palitos e polvilhe com um pouco de queijo prato ralado grosso

Disponha o frango em um refratário untado e leve ao forno médio pré-aquecido

……………………………………………………………………………………………………..

Receita de Rolinho de Frango e Presunto3Receita de Rolinho de Frango e Presunto

Ingredientes

2 peitos de frango
100g de presunto cozido
½ cebola
1 vidro de cogumelos olé
2 fatias de pão de forma
1 xicara de leite
Sal, salsa, cebolinha, farinha de trigo

Modo de Preparo

Abra o peito de frango. Ponha uma fatia de presunto e feche com palitos e passe na farinha de trigo.

Aqueça azeite e ponha para grelha. Retire e reserve.

Na mesma panela junte a cebola e deixe grelhar. Entre com o cogumelo.

Junte o pão de forma desfiado. Retire de fogo e ponha o creme de leite e volte ao fogo e deixe reduzir. Tempere com sal, salsa e cebolinha.

Vídeo sobre Receita de Rolinho de Frango e Presunto

publicidade

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *