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RECEITAS DE FRANGO ORIENTAL

frango orientalRECEITAS DE FRANGO ORIENTAL – As receitas orienta a cada dia, mais presente em nossas mesas, nos chama bastante a atenção, por se tratar de receitas bastante saudável. Vale lembrar, que a receita oriental traz também uma grande quantidade de produtos típicos da nossa culinária.

RECEITA LEVE E SAUDÁVEL

E dentre as tantas, podemos destacar mais esta delicia, e já bastante famosa, o frango orienta, que é sim uma delicia,e o mais importante muito simples e rápido de ser preparada, vamos abaixo passar todas as dicas de como preparar mais esta delicia.

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Receita de Frango Oriental

Ingredientes

1/2 kg de peito de frango cortado em cubos
Sal e pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
1 pimentão verde cortado em rodelas
1 pimentão vermelho cortado em rodelas
1 cebola cortada em rodelas
1 cenoura cortada em tirinhas
1 talo de salsão cortado em tirinhas
1 colher (sopa) de sementes de gergelim

Modo de Preparo

Tempere o peixe com sal e pimenta-do-reino. Asse os cubos de frango numa grelha ou na chapa até dourarem

Enquanto isso, aqueça o óleo e refogue rapidamente os legumes, que devem ficar ainda crocantes

Junte o frango grelhado aos legumes e polvilhe com sementes de gergelim

Sirva em seguida

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Receita de Frango Oriental com Abacaxi

frango oriental2Ingredientes

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400 gr de peito de frango desossado em cubos pequenos
1/2 xícara(s) (chá) de caldo de frango
2 colher(es) (sopa) de shoyu
1 colher(es) (sopa) de catchup
1 colher(es) (chá) de gengibre picado(s)
2 colher(es) (chá) de amido de milho
1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de abacaxi em cubos pequenos
1 colher(es) (sopa) de salsinha
2 colher(es) (sopa) de amendoim picado(s)

Modo de Preparo

Deixe o frango de molho no caldo de galinha, molho de soja, catchup, gengibre e amido de milho por cerca de 10 minutos. Em seguida, escorra o frango e reserve o caldo.

Esquente uma frigideira antiaderente e frite os pedaços de frango escorridos. Junte a cebola, os pimentões, o abacaxi e o caldo reservado.

Deixe engrossar, adicionando água se necessário. Ajuste os temperos, retire e misture a salsa. Salpique o abacaxi e sirva.
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Receita de Frango Oriental

Ingredentes

frango oriental32 unidade(s) de filé de frango
1 unidade(s) de cebola
50 gr de uva passa
1 envelope(s) de hondashi
250 ml de shoyu
100 gr de mel
1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
500 ml de água
2 colher(es) (sopa) de azeite
quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo

Em uma panela funda coloque 1 colher (sopa) de azeite, a cenoura e a cebola e deixe reduzir até ficar bem cozida.

Em seguida acrescente o shoyu, a água, o hondashi, a uva passa, o mel e a pimenta-do-reino branca. Mexa um pouco até subir a fervura, depois deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que fique cremoso (em ponto de mel). Tempere os filés e grelhe.

Em seguida sirva com o caldo. Para acompanhar, polenta frita e arroz branco.

Vídeo sobre Receita de Frango Oriental

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